Yummy! Heute morgen hatte ich total Lust irgendetwas warmes zu frühstücken. Und die besten Rezepte entstehen doch dann, wenn man einfach drauf los kocht bzw. backt oder? Also bei mir heute morgen war es jedenfalls so und ich will euch diese Köstlichkeit auf keinen Fall vorenthalten. Also los geht´s:

Was ihr dazu braucht:
- Haferflocken (am cremigsten wird´s mit den Instant Flocken von Kölln)
- eine reife Banane
- Mandelmilch (oder eine andere pflanzliche Milch eurer Wahl)
- Zimt
- evtl. Zucker oder Agavendicksaft

Zubereitung:
Zuerst habe ich die Milch in einem Topf etwas erhitzt. Ich mache absichtlich keine Maßangaben, weil ich es selbst frei Schnauze gemacht habe und das einfach davon abhängt, welche Konsistenz ihr euch wünscht. Wenn die Milch heiß ist (nicht kocht!), gebt ihr die Haferflocken dazu und lasst das ganze auf mittlere Hitze eine Minute ziehen. Danach die Banane in kleine Stückchen schneiden, dazu geben und das ganze mit Zimt bzw. auch Zucker (oder Agavendicksaft) abschmecken. Und fertig! Dauert grade einmal fünf Minuten und schmeckt so gut. Aber: Macht nicht zu viel, denn es sättigt wahnsinnig schnell. Viel Spaß bei "Nachkochen"! xx Anna